BioDinamica

A Podere San Cristoforo pensiamo che sia importante ricercare le migliori pratiche agronomiche per assicurarci uve di massima qualità. La biodinamica offre strumenti molto semplici da sempre utilizzati in agricoltura per rendere più fertile la terra e più resistente la vite. Siamo convinti che la qualità dei nostri vini passi attraverso il rispetto dei nostri suoli e la cura delle nostre vigne.



Maria Thun ha studiato gli effetti della posizione della luna rispetto ad altri pianeti sulle pratiche colturali.

La biodinamica utilizza composti organici che incrementano la vita nel terreno per mezzo di microrganismi che sono in grado di fornire nuove sostanze nutritive alla vite. Anche l'aria, come la terra, è un sistema da cui la pianta si nutre. La biodinamica considera fondamentale non solo la luce ma anche le forze gravitazionali e magnetiche che influiscono sulla vita di tutti gli esseri viventi, in primis le specie vegetali. Nella lotta ai disagi del vigneto, la biodinamica utilizza un approccio preventivo che mira all'equilibrio del sistema, al fine di rafforzare le difese naturali della vite.