2019 Baci
12,00 €
Baci di Sangiovese est un vin aux arômes de fruits rouges et d’épices douces, qui caresse les lèvres avec ses tanins riches mais délicats. Un vin généreux et au grand cœur, dont on tombe amoureux ; audacieux et voluptueux, il est idéal à déguster en compagnie de ceux qui font sourire.
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Fiche technique
Cépages : 100% Sangiovese (clone from a Montalcino vineyard).
Rendement : 7 tonnes/hectare (49 hl/hectare).
Fermentation : in stainless steel tank for 7 days promoted by indigenous yeasts.
Malolactic: in barrels immediately after the fermentation.
Élevage : 10 mois en barriques de chêne français usagées.
Degré d’alcool : 12,5% vol.
Production : 13.800.