2021 Pink
16,50 €
Pink présente des notes de pêche blanche, de pamplemousse rose et de brise marine, avec une finale nette et rafraîchissante marquée par des touches d’agrumes et de pétales de rose. Il est idéal à déguster pendant les prochains mois d’été.
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Fiche technique
Cépages : 100% Sangiovese.
Rendement : 6 tonnes/hectare.
Fermentation : grapes are destemmed and gently pressed. Juice decanted in refrigerated stainless steel tank. Fermentation started with indigenous yeasts (pied de cuve).
Élevage : 7 mois en cuve inox.
Bâtonnage : chaque semaine d’octobre à mars.
Alcool : 13,5%.
Production : 10.660.
Récompenses
