2019 Amaranto
14,50 €
Amaranto hat eine lebendige rubinrote Farbe, mit intensiven Aromen von Veilchen, Johannisbeeren, Himbeeren und würzigen Nuancen. Am Gaumen ist Amaranto frisch und ausgewogen, mit einer feinen und eleganten Tanninstruktur und ausgezeichneter Persistenz.
Nicht vorrätig
Technische Daten
Rebsorten: 100% Sangiovese (clone from a Montalcino vineyard).
Ertrag pro Hektar: 4 tonnes/hectare (35 hl/hectare).
Gärung: in stainless steel tank for 7 days promoted by indigenous yeasts.
Malolactic: in barrels immediately after the fermentation.
Ausbau: 10 Monate in gebrauchten französischen Eichenbarriques.
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Flaschen produziert 35.200.
Auszeichnungen
