2017 Carandelle

17,50
Carandelle è rosso rubino intenso e luminoso. L’olfatto si apre con decise note fruttate di marasca, lampone e ribes, per poi proseguire con sfumature di liquirizia e spezie. La bocca è guidata da una trama tannica perfettamente integrata. Fresco il sorso e ottima la persistenza.

Scheda Tecnica

Varietà: 99% Sangiovese, 1% ♥︎
Vigneto: Carandelle.
Resa: 58 ql/ha.
Fermentazione: in serbatoio inox, durata 7 giorni, con fermentazione promossa da lieviti autoctoni.
Malolattica: spontanea in barrique.
Maturazione: 10 mesi in vecchie barrique di rovere francese.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Bottiglie prodotte: 25.153.

Premi