2017 Carandelle
19,50 €
Carandelle hat eine intensive und leuchtend rubinrote Farbe, mit Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und schwarzer Johannisbeere, sowie Anklängen von Lakritz und Gewürzen. Carandelle ist ein klassischer Sangiovese, frisch, mit eleganter Tanninstruktur und hervorragender Persistenz.
Nicht vorrätig
Technische Daten
Rebsorten: 99% Sangiovese, 1% ♥︎
Vineyard: Carandelle.
Ertrag pro Hektar: 5.8 tonnes/hectare (43 hl/hectare).
Gärung: in Edelstahltanks für 7 Tage, mit natürlichen Hefen.
Malolactic: in Fässern unmittelbar nach der alkoholischen Gärung.
Ausbau: 10 Monate in gebrauchten französischen Eichenbarriques.
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Flaschen produziert 25.153.
Vineyard: Carandelle.
Ertrag pro Hektar: 5.8 tonnes/hectare (43 hl/hectare).
Gärung: in Edelstahltanks für 7 Tage, mit natürlichen Hefen.
Malolactic: in Fässern unmittelbar nach der alkoholischen Gärung.
Ausbau: 10 Monate in gebrauchten französischen Eichenbarriques.
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Flaschen produziert 25.153.
Auszeichnungen
