2020 Carandelle

20,00 €

Carandelle présente une couleur rouge rubis intense et brillante, avec des arômes de cerise noire, de framboise et de cassis, accompagnés de notes de réglisse et d’épices. Carandelle est un Sangiovese classique, frais, avec une structure tannique élégante et une excellente persistance.

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Fiche technique

Cépages : 99% Sangiovese, 1% ♥︎
Vineyard: Carandelle.
Rendement : 5.8 tonnes/hectare (43 hl/hectare).
Fermentation : dans des cuves en acier inoxydable pendant 7 jours, avec des levures indigènes.
Malolactic: en barriques immédiatement après la fermentation alcoolique.
Élevage : 10 mois en barriques de chêne français usagées.
Alcool : 13,5% vol.

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Récompenses

Collecte Sélective

Capsule

Code: C/ALU 90
Type de matériau : ALUMINIUM ET PLASTIQUE
Mode de tri : COLLECTE SÉLECTIVE POUR EMBALLAGES MULTIMATÉRIAUX (vérifiez la réglementation de votre commune)

Bouchon

Code: FOR 51
Type de matériau : LIEGE
Mode de tri : COLLECTE SÉLECTIVE DES DÉCHETS ORGANIQUES (vérifiez la réglementation de votre commune)

Bouteille

Code: GL 71
Type de matériau : VERRE
Mode de tri : COLLECTE SÉLECTIVE DU VERRE (vérifiez la réglementation de votre commune)