2020 Pink Magnum
33,00 €
Pink è un rosé sapido di grande equilibrio e freschezza, che profuma di pesca bianca e pompelmo con cenni di bergamotto e petali di rosa.
Esaurito
Scheda Tecnica
Varietà: 100% Sangiovese.
Resa: 60 qli/ettaro.
Fermentazione: le uve vengono diraspate e pressate dolcemente. Il mosto, dopo decantazione a freddo, fermenta con lieviti indigeni (pied de cuve).
Maturazione: 7 mesi in acciaio sui propri lieviti.
Battonage: ogni settimana da Ottobre a Marzo.
Gradazione alcolica: 12%.
Magnum prodotte: 300.
Premi
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